しめじと洋風野菜のミルクスープ レシピ・作り方

しめじと洋風野菜のミルクスープ
  • 約10分
  • 300円前後
ココアケア
ココアケア
野菜としめじを炒めないでサッと煮るだけなので、忙しい朝でも簡単にできると思います。196

材料(4~5人分)

  • 冷凍の洋風野菜ミックス 約250g
  • しめじ 1パック
  • コンソメ 1~2個
  • 牛乳 3カップ
  • 1~2カップ
  • 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1 しめじは軸を切り落としほぐします。
  2. 2 鍋に固形コンソメスープのもと、水、牛乳を入れ煮ます。
  3. 3 2に冷凍の洋風野菜ミックスを入れ煮ます。
  4. 4 3にしめじを入れ、更ににます。塩・こしょうで味をととのえます。

きっかけ

カルシウムや緑黄色野菜がたくさんとれたらいいなと思い、作ってみました。

  • レシピID:1900003324
  • 公開日:2011/06/08
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シルク1 ミルク コンソメ きのこ
料理名
ミルクスープ
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つくったよレポート(1件)

  • J-ANGEL
    J-ANGEL
    2016/08/21 10:10
    しめじと洋風野菜のミルクスープ
    美味しく頂きました。

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