フライパンで簡単チキンソテー(マスタードソース) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 とりもも肉に塩・こしょうをふり皮から焼く。とり肉から油が出るので油は不要。
-
2
火が通り両面がこんがり焼けたらお皿に盛り付ける。
とりもも肉から出た油は捨てずに、バターを加える。(弱火) -
3
生クリーム、牛乳、粒マスタードを入れ、味を見る。
塩こしょうが足りなければ味をととのえる。チキンにソースをかけ出来上がり!
きっかけ
マスタードが好きで作るソースです。 フライパンひとつでできるソースを作っています。
おいしくなるコツ
パプリカなど野菜も一緒に食べる時は、チキンの横で一緒に焼いてしまいます。チキンの味が野菜にも回っておいしいです。
- レシピID:1900002968
- 公開日:2011/05/05
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンソテー(マスタードソース)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
フライパンひとつで作れます。