ヘルシー豚キムチ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肉こまぎれ ３００ｇ
- キムチ １５０ｇ
- 春雨 ３０ｇ
- まいたけ １パック
- ごま油 大さじ２
- ナンプラー（または醤油） 大さじ1/2
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
豚肉を１センチ巾くらいに切り、薄く塩コショウする。
春雨は長いものは半分に切り、袋の指定どおりもどし、ザルにあける。
まいたけはさっと洗い、ばらしておく。 -
2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
完全に火が通る少し前にキムチ・春雨を加える。
まいたけを加え、水気がなくなるまで炒める。 - 3 ナンプラーをいれ、塩コショウで味を整えて完成。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚キムチ
オリーブオイルさん
野菜料理を作るのも食べるのも大好きな主婦です♪季節のお野菜を飽きないように食べられる工夫をすることがモットーです！できるだけ火にかけっぱなし、レンジを使って時短したシンプルな料理で品数を増やせるようにしています。
ブログ始めました。 http://ameblo.jp/0529605-165/
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