大根たっぷりミネストローネ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
大根、人参、ブロックベーコンはサイコロ状に切ります。
玉ねぎも同じくらいの大きさに切りオリーブオイルを熱した鍋で全部一緒に炒めます。
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2
ブロッコリーの茎は固い所を切り落としサイコロ状に切り加えます。
全体に油がまわったら水とコンソメを加え柔らかく煮ます。
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3
トマトホールを潰しながら加え更に10分煮ます。
三温糖は味をみながら加えます(下記参考に)
塩を加え味を整えて、できあがり。
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Laon
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