鶏胸肉のジャーキー レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鶏胸肉 1枚
- 塩胡椒 小さじ1/2
作り方
- 1 鶏胸肉の皮と脂身を取り除き、薄くスライスする(1〜2ミリ程)
-
2
塩胡椒をまんべんなく振り、干し網に並べたら扇風機などで風を当てて1日ほど乾燥させる
全体的に透明感が出て生っぽくなければOK - 3 トースターで3〜5分ほどあぶれば完成焦げやすいので時間は調節してください
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
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