無限に食べられる!お弁当にも☆ごぼうの混ぜごはん レシピ・作り方

無限に食べられる!お弁当にも☆ごぼうの混ぜごはん
  • 約15分
Honeybee
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シンプルに「ごぼう」のみの混ぜごはんです♪

材料(3~4人分)

  • ごぼう 1本
  • ふたつまみ
  • 片栗粉 小さじ1
  • 適量
  • 醬油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • お米 2合

作り方

  1. 1 お米を炊きます。ごぼうをたわしで洗い、縦4つに切り、それを1cm幅に切ります。キッチンペーパーで水分を十分に拭き取ります。
  2. 2 ボールに1を入れ、片栗粉と塩をまぶして混ぜます。
  3. 3 油を熱したフライパンで2を揚げます。重ならないように広げて入れ、中火で2分揚げます。ごぼうを裏返して、1分揚げます。
  4. 4 3をキッチンペーパーの上に置き、油を切ります。
  5. 5 醤油、砂糖をボールに入れてよく混ぜます。4のごぼうも入れて全体に混ぜあえます。
  6. 6 5(調味料のつゆも)を炊き上がったごはんに加えて混ぜて出来上がりです!

きっかけ

おつまみ用でたくさんごぼうチップスを作ったので、それを活用し、味付けして混ぜごはんを作ってみました!

おいしくなるコツ

ボールに残ったつゆもすべてごはんに混ぜ、しっかり味付けすることです。

  • レシピID:1890019074
  • 公開日:2021/03/09
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つくったよレポート(1件)

  • momocha5585
    momocha5585
    2021/11/06 11:52
    無限に食べられる!お弁当にも☆ごぼうの混ぜごはん
    簡単で美味しくいただけました。ご馳走さまでした。

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