\作り置きおかず/ ひじきそぼろ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ひじきは水気を切っておく。にんじんは3cmくらいの長さの細切りにする。油揚げはにんじんと同じくらいの長さの細切りにする。
- 2 鍋に油をひいて、鶏ひき肉を炒める。8割方火が通ったら、にんじん・あぶらを入れて炒め合わせてから、ひじきを入れる。
- 3 調味料を全て入れて、落としぶたをして15分くらい煮る。(弱めの中火くらい)
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鶏ひき肉入りで、ご飯が進むひじきめメニューです。