簡単で美味しい♪手羽中とこんにゃくの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏手羽中 12本前後
- 板こんにゃく 1/2枚
- ごま油(他の油でも♪) 適量
- a醤油 大さじ2・2/3
- a砂糖 大さじ1・1/2
- aみりん 大さじ1・1/3
- a水 400ml
- 粗挽き黒こしょう 少々
作り方
- 1 こんにゃくはスプーンか手でちぎって熱湯でゆがいてアクを抜く。
-
2
フライパンに油を熱して手羽中とこんにゃくを並べて焼く。
焼き色がついたらひっくり返して焼き、aの調味料を加えて10分煮る。(落としぶたはしない) - 3 器に盛りつけて好みで黒こしょうをふる。
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おもてなしにも普段の食卓にも使える失敗ナシのレシピです！