低炭水化物v(｡･･｡) 油揚げdeじゅーしー餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 餃子といえばひき肉ですが、今回は豚ロース肉を使いボリュームのある餃子を作りたいと思います。
   
   まずは豚ロースをみじん切りにします。

   

2. 2 2枚ともみじん切りにしました～ヽ(=´▽`=)ﾉ

   

3. 3 生姜とニンニクをみじん切りにして、みじん切りにした豚ロース肉と一緒にします(･-･*)

   

4. 4 次に大葉をみじん切りにして3.と一緒に入れます。

   

5. 5 さらに4.に卵と鶏がらスープの元を入れて手で混ぜ合わせます(*ﾟvﾟ*)

   

6. 6 次は油揚げでなんちゃって餃子の皮を作ります。
   
   まず油揚げの油抜きをします。

   

7. 7 油抜きが終わったら、写真のように油揚げの３辺を切り広げます。

   

8. 8 油揚げを４等分に切ったらなんちゃって餃子の皮の完成です。

   

9. 9 後は5.の種を8.の皮で巻き巻きして、、、

   

10. 10 熱したフライパンに巻き終わりを下にして焼けば・・・・・
11. 11 完成です(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
    お好みのたれで召し上がれ～‼!
    
    **別レシピで近日海苔巻きver.もご紹介します**