簡単！レンジでチンして鳥もも肉の照り焼き！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鳥のもも肉 2枚
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- お酒 大さじ１
- 砂糖 大さじ２
- 塩 少々
- コショー 少々
作り方
-
1
鳥のもも肉の皮目を上にしてフォークでブスブス数箇所刺します。ストレス解消になりますよ（笑）
穴を開けるのは、味がしみこむ様にするためです。 - 2 もも肉の厚さを適当に均等にしてください。少し開いた方が大きくなりますから、沢山食べれますしね（笑）
- 3 適当に両面に塩とコショーをまんべんなくふりかけてください。
-
4
もも肉が入る耐熱皿に調味料を全部入れて混ぜ混ぜしてください。
その中にそっと皮目から漬け込みます。 -
5
片面４分×２回でお願いします。
両面漬け込んだら、ラップをしてレンジでまず４分ひっくり返してまた４分。
まだ中が赤かったら１分ずつ増やしてみてください。
あと１枚分も同じ様に！
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- カテゴリ
- 照り焼きチキン
まんてん主婦
こんにちは！はじめまして！作るより食べる事の方が大好きだったのですが、４０代に入り夫婦と家族の健康をようやく考える様になり、こちらで作る事を勉強させていただこうと思いました。ふつつかものですがどうぞ宜しくお願いします！ブログをやっていますのでぜひ遊びに来てください⇒http://mantennoyu-kigaderugohan.blog.jp/
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ひなりな05042016/02/10 21:57
鳥胸肉で！とっても簡単にできてびっくり＾－＾ｖ味付けもちょうどよく美味しかったのでお弁当にも活用します＾－＾ｖ
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