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キツネ蕎麦 レシピ・作り方

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おあげがのってるお蕎麦です^^

料理レシピ

材 料2人分

キツネ蕎麦
  • 300円前後

手順

  • 1

    油揚げは油抜きし、半分に切ります。
    鍋におあげの調味料を煮立てて油揚げを加え、ひと煮立ちしたら火を止めそのまま冷まします。

  • 2

    そばは茹でて、水で洗って水気を切り、器に入れます。

  • 3

    蕎麦のタレを鍋にいれ沸いたら細切りにしたエリンギをいれ煮ます。
    煮えたら2にかけます。
    1のおあげ、ゆで卵、ネギを添えたら完成です!

きっかけ

お蕎麦の上に油揚をあげました^^

レシピID: 1890005173

公開日:2012.03.31

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料理名
蕎麦
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