豚バラと野菜の落とし卵 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、人参は細めの短冊切りにします。
鍋に水とホンダシをいれ沸いたら玉ねぎと人参をいれて煮る。
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2
玉ねぎと人参がしんなりしてきたら残りの調味料を入れます。次に６等分切った肉をいれ火が通るまで煮ます。
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3
２に火が通ったら卵を二個いれ弱火にし蓋をしめます。
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4
卵が半熟に固まったら火を止め皿に盛りましょう。
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5
仕上げにネギを散りばめたら完成です♪
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- 料理名
- 豚バラと野菜の落とし卵
杏衣
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