蓮根とひじきの煮物 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
ひじきは5分ほど水で戻しよく洗って水を切る。
れんこんは皮をむいて薄い半月切にし、水にさらして水気を切る。さつま揚げは短冊切り人参は千切りにしましょう。 - 2 フライパンにごま油を熱し、レンコン、にんじんを、さつま揚げを炒め次にひじきを入れましょう。
- 3 2に調味料を入れたら枝豆を加え10分程煮ましょう。
- 4 煮えたら強火で水分を飛ばして出来上がり!!
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- 料理名
- 蓮根とひじきの煮物
杏衣
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