たこのお好み焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
長芋の皮を皮むき器でとる。
ボウルに、お好み焼き粉と長芋をよく混ぜ合わせる。
卵を割り、ボウルの中に入れ、混ぜ合わせる -
2
キャベツをみじん切りにして、①の中に入れて混ぜ合わせる。
キャベツが混ざったら、紅エビと天かすを入れて混ぜ合わせる -
3
フライパンを温めて、油を入れる。
②のボウルの生地を、お玉ですくってフライパンに流し入れる
生地の上に、豚肉とたこを並べて焼く
-
4
中火で３分焼き、裏面に焼き色がついたら、へらでひっくり返す。
（長芋をたくさん使っているので生地が柔らかいので、形が崩れますが、へらで丸く形を整えてください） -
5
フライパンにふたをして、中火で５分ほど蒸し焼きにする。
表面にも、焼き色がついたら完成！ - 6 お皿に盛りつけて、ソースとかつおぶしをかけてください！
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- その他のお好み焼
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