ホットケーキミックスを使ってメロンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 お好きなレシピでパン生地を作り一次発酵まで済ませる。
2. 2 一次発酵後８等分に分けて丸めて濡れぶきんをかけて１５分ベンチタイム
3. 3 ボールにホットケーキミックス、溶かしバター、卵を入れひとまとめにして冷蔵庫で休ませておく。
4. 4 ベンチタイム中にクッキー生地を８等分に分けサランラップにはさんで丸く平らに延ばしておく。
5. 5 パン生地を丸めなおし４のクッキー生地を乗せて二次発酵４０分
6. 6 １９０度に予熱したオーブンで１５分焼いて完成。