梅酒で美味しい白身魚の煮付け レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ハタはうろこ・はらわた・えらを取って軽く水洗いします。しょうがはスライスしておきます。
-
2
ハタに熱湯を回しかけ、流水で洗い、ぬめりを取っておきます。
-
3
水・しょうが・梅酒・はちみつ・しょうゆ・だしの素をひと煮立ちさせ、ハタを入れます。
-
4
アルミホイルの中央に十字に切り込みを入れ、落としぶたにします。
- 5 途中ハタの上にスプーンなどで煮汁をまわしかけます。煮汁が１/４程度になるまで煮詰めると出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ハタの煮付け
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
tesscat2010/11/23 00:23
キスでアレンジ。梅酒の甘みと香りで最高に美味しかったです☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
