失敗しない!!絶品♡シーフードマカロニグラタン♡ レシピ・作り方

失敗しない!!絶品♡シーフードマカロニグラタン♡
  • 約30分
♪管理栄養士ママ♪
♪管理栄養士ママ♪
我が家の定番、お気に入りのグラタン♡
しっかりめが好きで、子どもも大好き♡
ダマになりにくい作り方で、ホワイトソースも失敗なし^^
野菜はアレンジして楽しんで♪

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • ほうれん草 1束
  • マカロニ 100g
  • 冷凍シーフードミックス 120g
  • バター 50g
  • 薄力粉 大5
  • 牛乳 480ml
  • コンソメ顆粒 小2
  • ピザ用チーズ お好みで
  • 粉パセリ お好みで
  • 塩•こしょう 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り。
    ほうれん草はさっと茹でて水気を絞り、長さ3cm程度に切る。
    マカロニは表記通りに茹でる。
  2. 2 フライパンにバター、玉ねぎ、シーフードミックスを入れ中火で炒める。ほうれん草も加える。
  3. 3 しっかり混ざったら、茹でたマカロニとコンソメ、塩•こしょうを加えて中火で2分ほど混ぜ合わせる。
  4. 4 火をとめて薄力粉を加えてしっかり混ぜる。
    弱火をつけ、牛乳を複数回に分けて少しずつ加えてその都度木べらでよく混ぜる。
  5. 5 耐熱皿に入れ、お好みでとろけるピザ用チーズをのせる。
    250℃のオーブンで約10~15分、こんがり焼色がつくまで焼く。
  6. 6 お好みで粉パセリをふって出来上がり♪

きっかけ

子どもに野菜を食べてもらいたくて、子どもが好きなマカロニに野菜をたっぷり合わせて、グラタンにしました^^

  • レシピID:1880028800
  • 公開日:2022/09/22
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カテゴリ
マカロニグラタン幼稚園のお弁当部活のお弁当シーフードグラタンチキングラタン
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つくったよレポート(1件)

  • kkikk
    kkikk
    2023/02/02 01:42
    失敗しない!!絶品♡シーフードマカロニグラタン♡
    美味しくいただきました★

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