♡簡単♡カジキの絶品ソテー☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カジキ 4枚
- ●にんにくチューブ 2cm程度
- ●しょうがチューブ 2cm程度
- ●酒、しょうゆ 各大3
- 片栗粉 適量
- バター 10g
作り方
- 1 カジキと●の調味料をジッパー付き保存袋に入れ、20分以上漬け込む。(私は3~4時間放置して漬け込んでいたりもします)
-
2
水気をきって両面に片栗粉をつける。
フライパンに多めの油を入れ、両面色よく焼く。
きれいな焼色がついたら火を弱め、仕上げにバターを加えて両面になじませる。
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♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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なのに美味しいんです！
パサパサしないので、子どももパクパク喜んで食べてくれますし、主人もお気に入り♡
カジキはこのレシピ♡