砂糖不要！紫さつま芋とアーモンドミルクのスムージー レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
サンダリアン
さっとカット茹でするだけで、さつま芋の甘さが引き立ちます。レンジで温めるよりも甘い！砂糖が不要になる程、甘みがでます。紫芋ならより色鮮やか！
材料（１人分）
- さつまいも（今回は紫芋） 1/3-1/2本
- アーモンドミルク 200cc
- 砂糖（スイーツの味にしたければ足す） 小さじ1強
作り方
-
1
さつまいもを5~6mmの薄い輪切りにカットして、鍋に投入し、ひたひたにつかる程度の量の水を入れる。
- 2 鍋を沸騰させない程度の温度に保ちつつ、弱火で5～10分じっくり煮ることで甘みを引き立てる。（後半は余熱を利用してもok。）竹串がスッと通る程度になったら完了。
-
3
アーモンドミルクと茹でたさつまいもを、ミキサーでかき混ぜる。砂糖は加えなくても十分美味しいですが、必要に応じて小さじ１強など加えれば、スイーツ的な味になります。
-
4
<姉妹レシピ>
「レンジで簡単！さつまいも(紫芋)と豆乳のスムージー」
レシピID：1880026726
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