材料2つ！簡単！黒糖ゼリー 水ゼリー 黒蜜きなこ味 レシピ・作り方
材料（6コ人分）
- 黒糖 60g
- 水 600g
- 寒天 3g
- 黒糖(黒蜜用) 大さじ3
- 水(黒蜜用) 大さじ3
- きな粉 適量
作り方
- 1 鍋に、上から3つまでの材料全て(黒糖、水、寒天)を入れて、火にかけながら黒糖を泡立て器で混ぜ溶かす。
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2
1を1~2分程沸騰させたら火を止め、耐熱容器に注いで粗熱をとる。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
-
3
黒蜜を作ります。黒糖と水を同量鍋に入れて、フツフツ言うまで温め、その後弱火で少しとろみがつくまで加熱し、火を止める。
-
4
冷えて固まった2黒糖ゼリーに、お好みで、きな粉と3の黒蜜をかけて出来上がり。
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