圧力鍋でポークシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切り塩胡椒をまぶす。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を焼き目を付けるように焼く。
- 3 肉をいったん取りだし、一口大に切った玉ねぎとニンジンを炒める(野菜の甘さを引き出すためしっかりと炒める)
- 4 圧力鍋に2、3、☆を入れ15分加圧したら自然減圧させる。
-
5
4に★を入れ15分煮込む。
バター加え、溶かしたら完成。
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