絶品☆豆腐ステーキ 椎茸のバターポン酢ソース レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 豆腐はザルにあけ、30分程おき、軽く水切りする。
- 2 水切りした豆腐を横から刃を入れ2等分にスライスし、まんべんなく片栗粉をまぶす。
- 3 熱したフライパンに油を引き、2を全体にカリッとするまで焼いたらお皿に取り出す。
- 4 キレイにしたフライパンにバターを溶かし、薄くスライスした椎茸を炒める。
- 5 椎茸がしんなりとしたらポン酢を加え、よく混ぜる。
- 6 5を3にかけたら完成。
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