豚軟骨の塩煮 レシピ・作り方
材料（1～人分）
- 豚軟骨 250g
- ★長ネギの青い部分 1本分
- ★生姜(薄切り) ひとかけ
- ★酒 1カップ
- ★水 2カップ
- ★塩 小1
作り方
- 1 豚軟骨を鍋で15分程下茹でし、水で灰汁を洗い流しキッチンペーパーで水気を切っておく。
- 2 圧力鍋に豚軟骨と★の材料を加え20分加圧後、自然減圧したら完成。
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- 煮豚
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ぱんこ２２１2021/01/24 22:36
美味しかったです、ごちそうさまでした
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