漬け物リメイク！彩りパリポリ豆苗サラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根の漬物は今回、オレンジ薫るあっさり大根と胡瓜の洋風漬け物（レシピID：1880011162）の大根のみを使用していますが、市販の大根浅漬や糠漬けでもOKです。
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2
１の大根の漬物を薄いいちょう切りにスライスします。
人参も5mm幅くらいのいちょう切りにし、ラップに包んで、電子レンジで30～50秒ほど加熱し粗熱をとりましょう。 - 3 ２の大根の漬物と人参へ、オレンジの皮を千切りして加え、すりごまとガーリックパウダーを振り混ぜます。
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4
豆苗を２～３cm幅にカットして３へ加え、★で味を調えれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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洋食メニューの副菜にもぴったりです。