味しみほっこり♡車麩ときのこの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 葛きりは表示通りに戻して４等分に切る。鶏肉はそぎ切りにし小麦粉をまぶす。ネギは斜め薄切りにする。しめじは石づきを取り除き手でほぐす。
- 2 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら１を加えて５分ほど煮込み、火が通ったら卵を溶きほぐして流し入れる。蓋をして３０秒ほどしたら火を消して半熟状にする。
- 3 ２を器に盛り、好みで山椒を振る。
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関連情報
- 料理名
- お麩ときのこの卵とじ
あつママ２９
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業、スパイス＆ハーブ検定１級
3児の育児に奮闘しながらお料理を楽しむ毎日。
キーワードは・・
・ちょっとした工夫で簡単なのに手が込んだように見せること
・だんなさんに美味しいと言わせる！男性も大満足でヘルシーなお料理
・手のあいたときに作っておけるものが多いこと（時間が美味しくしてくれる煮込み等）
・家にあるものを効率よく消化すること
・コストコ大好き♡
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