ホッケの煮付け♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホッケ 4切れ
- 【煮汁】
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ4
- みりん 大さじ4
- 水 100cc
- 生姜薄切り 10枚
作り方
- 1 ホッケは2枚におろして、半分に切る。
- 2 煮汁の材料を18cmくらいの鍋で煮たたせる。
- 3 煮たったら、ホッケを加えて、キッチンペーパーを落とし蓋にして、7～8分煮る。
-
4
冷まして味を含ませる。
今回は明日の昼食用にタッパーで保存します。
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hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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