8/8白玉の日☆基本の白玉レシピ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 白玉粉 100g
- 水 100cc
作り方
-
1
ボウルに白玉粉と分量の水の1/3ほどを入れ、手でよく混ぜる。
-
2
1に残りの水を少しづつ入れながら捏ねて、耳たぶより少し固い程度にする。
- 3 2を少しづつちぎって丸め、中央を少しくぼませる。
-
4
鍋に湯を沸かし、3を静かに入れて茹でる。浮き上がってきて1〜2分経ったものから取り出し、冷水にとる。
水気を切って器に盛り、好みのものを添える。
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関連情報
- 料理名
- 白玉だんご
あつママ２９
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業、スパイス＆ハーブ検定１級
3児の育児に奮闘しながらお料理を楽しむ毎日。
キーワードは・・
・ちょっとした工夫で簡単なのに手が込んだように見せること
・だんなさんに美味しいと言わせる！男性も大満足でヘルシーなお料理
・手のあいたときに作っておけるものが多いこと（時間が美味しくしてくれる煮込み等）
・家にあるものを効率よく消化すること
・コストコ大好き♡
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ゆきじゅん2022/07/15 16:35
白玉の日より早いですが、、、
とても美味しくできました!
ごちそう様でした♪
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