椎茸の出汁が効いた青梗菜のお吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ椎茸と昆布を入れ1時間ほど浸しておく。
- 2 鍋を火にかけ煮立ったらめんつゆと塩コショウで味付けをする。
-
3
煮立ったら溶いた卵を入れ箸でサッとかき混ぜたら、最後に5㎝の大きさに切った青梗菜を離す。
-
4
出来上がり！
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- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- 椎茸と青梗菜のお吸い物
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