干しあんずとグリーンレーズンのヨーグルトディップ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 干しあんず 6個
- グリーンレーズン 大さじ5
- 無糖ヨーグルト 100g
- ミントリキュール 小さじ1/5
- 岩塩 少々
作り方
- 1 タッパーなどに干しあんずとグリーンレーズンを入れ、無糖ヨーグルトで均一に和えたら、冷蔵庫で半日以上置きます。
-
2
1の果物がヨーグルトの水分を吸って柔らかく戻ればOKです。
ミントリキュールと岩塩を加えて混ぜ合わせ、クラッカーやパンに塗って召し上がれ。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあヴァイオリニスト、たまにチェリスト、まれにピアニスト、ときどきコンダクター。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ブログではレシピについてのアレコレをもうちょっとディープ?に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN:ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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