アボカドと燻製さわらの簡単おつまみサラダ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
嵯峨 恭也
サッと和えるだけで、コクもあってあっさりなサラダのできあがり。クリーミーなアボカドに絡むシャキシャキの胡瓜と燻製風味が、日本酒にも白ワインにもよく合います。
材料（1人分）
作り方
- 1 胡瓜はみじん切りにし、★で和えておきます。
- 2 燻製さわらは5～8mm幅くらいのそぎ切りにし、三升漬を軽く和えてから、１で均一に和えましょう。
-
3
アボカドの種と皮を除いて5ｍｍ幅にスライスし、ライムorレモン果汁を振ったら、２へ加えて崩れないよう軽く和え、金ごまを振れば完成です。
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- カテゴリ
- アボカド
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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