カリカリ焼き納豆とフワフワだし巻き卵のどんぶり レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白飯 1膳強
- だし巻き卵（市販でも手作りでも） 1.8ｍｍ幅３切（150ｇ）
- 納豆 1ﾊﾟｯｸ40ｇ
- 葉葱 1本
- ★納豆に添付のからしとタレ 1ﾊﾟｯｸ分
- ★いか天かす 大さじ１
- ★金ごま 小さじ1/2
- ★片栗粉 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 七味唐辛子 少々
作り方
- 1 納豆を★の材料でさっくりと和えます。
- 2 葉葱は粗めの小口切りにし、彩りに散らす分を少しよけて、１へ加え、混ぜ合わせましょう。
- 3 テフロン加工のフライパンにごま油をひいて中火で温め、２を半量ずつ落として片面をこんがりと焼いたら、返してもう片面を焼き、火を止めます。
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4
どんぶりに白飯を盛り、だし巻き卵を並べて、３を添え、２でよけた葉葱を散らして、七味唐辛子を振れば完成です。
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- カテゴリ
- 玉子丼
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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