胡桃とフルーツの蜂蜜漬いりカントリー紅茶クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターはしばらく室温に置いて柔らかくなったら、ボウルに移し、泡立て器でクリーム状に練り混ぜます。
2. 2 １にきび砂糖を加え、さらによく混ぜ合わせます。

   

3. 3 卵を溶きほぐし、２へ３～４回に分けて加え、しっかりと混ぜ合わせます。

   

4. 4 紅茶の茶葉をミルで粉砕し、★とともにふるいにかけ、３へ加えて木べらでさっくりと混ぜ合わせます。

   

5. 5 ４へレシピID：1880011766の蜂蜜漬けフルーツ＆ナッツを加え、均一に混ぜ合わせます。
   ビニール手袋をして手で混ぜると楽です。

   

6. 6 オーブンを200℃に予熱します。
   天板にはオーブンペーパーを敷いて、５を大さじ１強ほどすくって塊のまま落とします。等間隔あけて生地をおとしていきましょう。

   

7. 7 ６を200℃のオーブンで２０～２５分ほど、表面が硬くなってうっすら焦げ目がつくまで焼いたら、網などにあげて冷ませばできあがり。