柚子薫る春菊のおひたし レシピ・作り方
材料（1人分）
- 春菊 1本
- (A)三升漬 小さじ1/2
- (A)本返し 小さじ1
- (A)ゆず果汁 小さじ1/2
作り方
- 1 春菊はよく洗って、サッと塩茹でし、冷水にとって、水気をしっかりと絞りきったら、3センチ幅くらいにカットします。
-
2
(A)を混ぜ合わせ、1の春菊を加えて和えるだけ。
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関連情報
- カテゴリ
- 春菊
- 料理名
- 春菊のおひたし
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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