薩摩芋といちじくのプチコロ温サラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 さつまいもは皮をよく洗って１㎝角くらいにカットし、水にさらしてあく抜きしたのち、タジンなどに入れ、電子レンジで３分ほど、火が通るまで加熱します。
- 2 いちじくは１センチ角位にカットし、ラップに包んで電子レンジで20秒ほど、柔らかくなるまで加熱します。
-
3
１と２が温かいうちに混ぜ合わせてマヨネーズで和え、塩レモンと生塩胡椒を加えて味を調えれば完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- マヨネーズを使ったサラダ
- 料理名
- 薩摩芋サラダ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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