あったまる～酒粕雑煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根、ニンジンはイチョウ切り、サツマイモは1ｃｍくらいの半月切りにする。
- 2 豚肉は3ｃｍ位に切っておきます。
- 3 鍋に①と水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る、そのあと②を入れて煮る（アクをとりながら）
- 4 ③に酒粕、味噌を入れて溶かしていく。溶けたら和風だしを加えて沸騰寸前で火を止めて、おろし生姜を加えて混ぜる。
- 5 器に④をよそって、焼いた餅を乗せたら出来上がりです。
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