ひと手間かけて　『スイートポテト風パウンドケーキ』 レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもの皮をむき、１ｃｍくらに角切りにし、１５分くらい水にさらす。レンジで約５分チンして柔らかくなったら裏ごしする。

   

2. 2 材料の分量を測り準備する。

   

3. 3 やわらかくしたバターをボールに入れ泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を入れよく混ぜる。

   

4. 4 ３に卵を加えよく混ぜる。バニラオイルを数滴入れる。

   

5. 5 裏ごししたさつまいもを４にいれ混ぜ合わせる。

   

6. 6 ベーキングパウダーと薄力粉と合わせふるい５に入れさっくりと混ぜ合わせる。

   

7. 7 型にバター（分量外）をぬり、生地を入れる。予熱１７０℃後のオーブンで約４５分焼きます。

   

8. 8 竹串に生地がついて来なければ焼き上がりです。