わさび塩麹の浅漬け レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 キャベツは洗ってざく切りにします。このとき、洗った時の水をしっかり切って下さい。
- 2 厚手のビニール袋に①を入れて、塩麹、塩昆布を加えて、手で揉む。
- 3 ビニール袋の下のほうに、少し水分が出ているので、そこに練りわさびを溶かすようにしてから再び全体に味をなじませるように揉んで出来上がりです。
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トヨタカロ2013/11/04 10:37
こんにちは～♪
ほんと、カサが減って、キャベツがたくさん食べられますね～（＾0＾）
もむだけだし、調味料もシンプルで作りやすかったです。
レシピ、ありがとう～♪
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