板麩の楽々クワトロフォルマッジ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 庄内板麩 1枚
- チーズ4種※(A)はお好みで
- (A)ロッシュ・バロン 15g
- (A)クラバンジーナ 15g
- (A)サガ・クラシック 15g
- パルメザンチーズ 大さじ1
- エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
- アカシアハチミツ※おこのみで 小さじ1〜2
作り方
- 1 板麩はさっと水に濡らし、キッチンペーパーで包んで軽く湿らせます。
- 2 1の板麩を半分にカットし、トースターの天板にオーブンペーパーを敷いたところへ並べます。
-
3
2の上にチーズ三種をちぎって散らし、パルメザンチーズを散らして、トースターでこんがり焼けば完成です。おこのみでハチミツを垂らして召し上がれ。
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- 料理名
- クワトロフォルマッジ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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