キクラゲと牛肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 戻したキクラゲ ５０ｇ
- 牛薄切り肉 ５０ｇ
- 油 小さじ１
- 玉ねぎ 1/2個
- 薄口しょう油 大さじ１
- 中華だし 小さじ1/2
- 酒 大さじ１
- 水溶き片栗粉 大さじ１
作り方
- 1 フライパンに油をひき、スライスした玉ねぎと牛肉を入れて炒める。肉に火が通ったらキクラゲを加えて炒める。
- 2 ①にしょう油、酒、中華だしを加えて味を付ける。
- 3 味が全体に馴染んだら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- キクラゲと牛肉の炒め物
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TOM1062013/03/27 11:58
パパ弁用に 長葱＋ブラペの辛口ver.にしました★
硬くならないように 牛肉に下味・酒・片栗粉を揉み込んで一気に超速仕上げ=3
テリテリ☆旨旨でボリュ～ミ～✌
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