春キャベツの塩麹ビーフン レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 キャベツは手でちぎる。人参は薄く千切りにして、もやしと豚こまと一緒に、ごま油で強火で１分ほど炒めます。
- 2 ①に少し硬めに茹でたビーフンと、水、中華スープ、塩麹を加えます。
- 3 ビーフンに汁を吸わせるように混ぜながら炒めて出来上がりです。コショーはお好みでどうぞ。
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- カテゴリ
- ビーフン
- 料理名
- 春キャベツの塩麹ビーフン
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つくったよレポート（2件）
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じゃんじゃん08132024/01/31 15:08
久しぶりにビーフン食べたくなったので。
塩の旨みが効いて美味しかったです。
お野菜もたくさん食べられました。 -
Barubi2012/04/14 01:52
巷で話題になってるので、初めて塩麹を使ってみました。塩麹のまろやかな塩味で美味しく仕上がりました。調理も簡単でgoodでした。 (ﾟ∇＾d) !!
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