わさび風味のマヨネーズソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 マヨネーズにわさびを混ぜます。
- 2 牛乳を徐々に加えて、お好みのとろみまで伸ばしていきます。
- 3 お野菜は、キュウリ、キャベツなど、水分をしっかりきって②のソースで和えます。
きっかけ
こってりした料理の付け合わせに、ちょこっと「ピリ辛」なわさび風味のサラダがほしいなというときには、わさび入りのマヨネーズソースがお勧め。お肉料理には、からしマヨネーズ。お魚のフライには、このわさびが合う気がします。
おいしくなるコツ
わさびは、すりおろしたものがやっぱり味が新鮮です。
- レシピID:1880003877
- 公開日:2011/12/09
関連情報
- カテゴリ
- タルタルソース
- 料理名
- わさび風味のマヨネーズソース
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