シンプルに！さやいんげんのしょうが炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- さやいんげん ２００g～
- ニンジン １／２本
- 酒 大さじ１
- しょうが汁 １片分
- ゴマ油 大さじ１
- 塩、コショウ 少々
作り方
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いんげんは、筋をとってたっぷりのお湯で茹でてお湯を切ります。
ニンジンは、短冊に切ります。 - 2 フライパンに、ごま油を熱し、ニンジンを炒め、さらに茹でたいんげんを加えます。
- 3 酒、しょうが汁を加えて少し炒め煮にするようにし、汁気がなくなったら、塩、コショウで味を調え、完成です。
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- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- さやいんげんのしょうが炒め
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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