赤、青、黄色!コーンとカラーピーマンのバター炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ホールスイートコーン(缶) 中1缶
- カラーピーマン(赤、緑) 各1個
- バター 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
作り方
- 1 ピーマンは、小さく刻みます。
- 2 フライパンにバターを溶かし、ピーマンを炒めます。さらに汁気をのぞいたコーンを入れて、バターが回るように炒めます。
- 3 最後に風味づけのおしょうゆを回し入れて完成!
きっかけ
スイートコーンのバター炒めなら、誰だって好き!ですよね?ピーマンが苦手でも、こんなきれいな3色なら食べられるぞ!と姪っ子たちに挑戦してみたら正解でした。
おいしくなるコツ
まずは手始めにコーンの量を多めに、慣れてきたら徐々にピーマンを増やしていくと、苦手なピーマンも食べられるようになるかな?と思います。
- レシピID:1880003064
- 公開日:2011/09/18
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- カテゴリ
- とうもろこし
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