抹茶あずきパン レシピ・作り方

抹茶あずきパン
  • 1時間以上
  • 300円前後
365happy気分
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成形も簡単で、パン屋さんのようなパンが出来上がりました♪

材料(3~4人分)

  • 強力粉 200g
  • 砂糖 大さじ2
  • 小さじ3/4
  • 牛乳 110ml
  • 抹茶 小さじ1
  • ゆであずき(市販の缶詰でOK) 150g
  • 1/2個
  • バター 15g
  • 卵(てり出し用) 1/2個
  • ドライ・イースト 小さじ1と1/4

作り方

  1. 1 【下準備】HBで生地コースで生地を作る。粉・バター・牛乳・砂糖・塩・卵をパンケースに入れる。イーストは投入口にセットする。
  2. 2 生地が出来上がったら、パンケースから取り出す。
  3. 3 生地を約20cm(タテ)×30cm(ヨコ)に伸ばし、手前の部分にゆであずきをのせる。
  4. 4 手前からくるくる巻く。最後はつまんで閉じる。
  5. 5 8等分に切る。
  6. 6 クッキングシートを敷いた天板にのせ、レンジ発酵機能で約2倍になるまで2次発酵する。
  7. 7 てりだし用の卵をぬり、予熱した170~190℃のオーブンで約15~20分焼き出来上がり♪

きっかけ

抹茶とあずきのコンビは最高に美味しいです♪

おいしくなるコツ

焼きすぎに注意してね!

  • レシピID:1880002070
  • 公開日:2011/05/29
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つくったよレポート(1件)

  • mariron★
    mariron★
    2011/09/29 18:10
    抹茶あずきパン
    抹茶がなかったので白い生地を作り、初心者なのでコッペパンのように焼いてみました。次はくるくる巻いて焼くのに挑戦してみたいです!ごちそうさまでした(^^♪

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