DUBLE山椒☆鶏唐揚げ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鶏モモ肉 150g
- 片栗粉 大さじ2
- 油 揚げる分量
- ☆にんにく(みじん切り) 3g
- ☆しょう油 小さじ1
- ☆しょうが(みじん切り) 3g
- ☆粉山椒 少々
- ☆あれば山椒の葉 3.4枚
作り方
-
1
鶏モモ肉を食べやすい大きさに切っておきます。
あれば山椒の葉も微塵切りにします。 -
2
ボウルに☆と鶏肉を入れ混ぜ合わせておきます。
馴染んだら片栗粉も入れ、混ぜ合わせます。 - 3 鍋に油を温めて①を揚げます。いい感じに揚がったら完成です。
きっかけ
から揚げを山椒の味を付けて作ろうと思い。
おいしくなるコツ
揚げすぎに気をつけて揚げて下さい。二度揚げで火を通した方が上手く揚がります。
- レシピID:1880001956
- 公開日:2011/05/15
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 山椒味の鶏唐揚げ
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