木綿豆腐：鶏ミンチ＝１：１のつくねバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ビニール袋に鶏ミンチと塩胡椒を入れ、粘りが出るまでよく揉んで練る。水切りした木綿豆腐と片栗粉を入れ、なめらかに混ざるまでよく揉んで混ぜる。
- 2 手に薄くサラダ油をつけて、お好みの個数に丸め、油をひいたフライパンで両面弱めの中火で焼く。（蓋をして、蒸し焼きにして下さい）
- 3 みりんと醤油を加えて弱火にし、照りよくタレを絡ませれば完成です。お好みでゴマやねぎ、カロリーハーフマヨなどをトッピングしてくださいね。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- つくね
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
