1度は試して☆梅嫌いも気に入る紅茶豚の梅肉ソース レシピ・作り方

1度は試して☆梅嫌いも気に入る紅茶豚の梅肉ソース
  • 1時間以上
  • 500円前後
loveyuki_lovejam
loveyuki_lovejam
煮る時間はかかるけど、簡単なのにおもてなし料理にもぴったり☆
周りの梅きらいな人も続々とお気に入りメニューに!
私は100g 98円のアメリカ産を使用してます。

材料(3~4人分人分)

  • 豚肩ロースブロック 400グラム
  • 紅茶のティーパック 2つ
  • ●梅干しの種を取り除き包丁でたたいたもの 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ5~7
  • ●みりん 大さじ5
  • ●しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1 お鍋にお肉がつかるくらいのお湯を沸かし、沸騰したら紅茶のティーパックを入れる。
  2. 2 紅茶の色になってきたらお肉を入れ、弱~中火で1時間煮込む。(食べる直前まで数時間そのままにしておくとよい)
  3. 3 ●をすべてお鍋に入れて煮立てトロミをつけておく。
  4. 4 食べる直前に5mmほどの厚さにスライスして、温めた③をかけてできあがり☆

きっかけ

妹から教わったものを我が家風にアレンジしました。

  • レシピID:1880001005
  • 公開日:2011/02/19
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉豚かたまり肉
関連キーワード
豚肉 パーティー おもてなし
料理名
紅茶豚の梅肉ソース添え
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • xxxぷしゅけxxx
    xxxぷしゅけxxx
    2011/06/05 21:32
    1度は試して☆梅嫌いも気に入る紅茶豚の梅肉ソース
    美味しかったのでまたまた作っちゃいました。余ったソースはソテーした鶏もも肉にかけても美味しくいただけました(^-^)
  • xxxぷしゅけxxx
    xxxぷしゅけxxx
    2011/03/04 21:38
    1度は試して☆梅嫌いも気に入る紅茶豚の梅肉ソース
    めちゃウマ!! 梅ソースですが梅っぽい味がないので梅の苦手な方でも美味しくいただけますね。とても美味しかったです、また作ります♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る