お手軽ちゃんぽん風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 2〜3枚
- かにかま 5本
- もやし 1/2袋
- にんじん(無くても可) 1/3本
- 春雨 20〜30g
- 豚肉(こま切れ・バラ等) 150g
- ごま油 大1/2
- 牛乳 100cc
- ☆水 300cc
- ☆酒 大1
- ☆砂糖 小1
- ☆オイスターソース 小1
- ☆鶏がらスープの素 小1/2
作り方
- 1 にんじんは短冊切りに、かにかまは割きます。キャベツは食べやすい大きさに切るか、手でちぎります。
- 2 鍋にごま油を入れ、豚肉を色が変わるまで炒めます。にんじん・キャベツ・もやしを加え、さっと炒めたら☆を入れて一度煮立たせます。
-
3
春雨とかまぼこを入れたら、蓋をして弱火で4〜5分煮ます。
最後に牛乳を加えて完成です。
お好みでおろし生姜、ラー油を加えてお召し上がりください
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春雨を使うので夜食としても！