お弁当にも♪揚げずに簡単ミートボール☆ レシピ・作り方
材料（弁当２～３人分）
- ※約10個くらいの分量です。
- 合いびき肉 100ｇ
- 玉葱 約1/6個
- パン粉 大さじ1
- 牛乳 大さじ1.5
- 塩コショウ 各少々
- ★水 50ｍｌ
- ★ケチャップ 大さじ2.5
- ★ウスターソース 大さじ1/2
- ★醤油 小さじ１
- ドライパセリ お好みで
作り方
- 1 玉葱をみじん切りにする（出来るだけ細かく）。
- 2 ボウルに、パン粉・牛乳を入れてパン粉を柔らかくふやかす。
- 3 パン粉がふやけたら、合いびき肉・玉葱・塩コショウを加えて、しっかり練り混ぜる。
- 4 鍋に★を全て入れて軽く混ぜ、中弱火にかける。煮立ったら、３で作ったミートボール生地を丸めながら（形を整えながら）、鍋に入れていく。
-
5
ソースがだいたい半分くらいに減るまで煮詰め、鍋を揺すりながらソースをミートボールに絡める。
※ミートボールは煮崩れやすいので、固まるまではあまり触らないようにしてください！ -
6
火を止めてしばらく置き（５分くらい）、ソースにとろみが出たら完成♪
お好みでドライパセリをかけて召し上がってください☆
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関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- ミートボール
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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