ササミのしっとりヨーグルト和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ササミ 3～4本
- ※お酒（ササミに漬ける用） 適量
- ヨーグルト 大5～
- ＊塩麹 小1/2
- ＊わさび 2cm
- ☆粉チーズ 小1/2
- ☆すりごま 小1/2
- ☆青のり又はパセリ 小1/2
作り方
-
1
ササミをお酒に浸して冷蔵庫で寝かしておく。
＊塩麹&わさびをすり混ぜ、ヨーグルトによく混ぜる。
-
2
①のソースに☆すりごま・粉チーズ・青のりを混ぜます。
-
3
①のササミに薄く片栗をはたいて、熱湯で茹でます。
冷まして一口大にちぎり、出来上がったソースをかけて、冷蔵庫で寝かし味をしみ込ませれば→完成です。
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- カテゴリ
- その他のドレッシング
- 料理名
- ササミのヨーグルト和え
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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